有村 好人 広告
今日は、つくばのコメダでたっぷりカフェオレ、ミニサラダ（200円）、モーニングサービスを頂きました。
長い間、ブログを書いていないといろいろ忘れてしまっているのと、書いていない間に携帯を変えていたりして、いろいろと大変です。
シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
を読んで以来、朝食を食べず、バター珈琲を飲む毎日を送っている。
今日は、つくばのコメダの”たっぷりチケット”が4枚も残っていて使わないと、つくばに来る機会も今年いっぱいになりそうなので、朝食を食べてしまった。
73Kぐらいあった体重も67−68Kの標準体重となり、それからはあまり変化がない。逆に元の生活に戻すと体重が増えそうなので、戻すこと出来ないため、引き続きバター珈琲生活を送っている。
バター珈琲作りも、だいぶ手慣れてきた。お湯を沸かし、その間に珈琲プレス（紙フィルターは、油成分がとれないのでダメ）、ミルサー（使っていないようだったのでバター珈琲用になった）、珈琲カップ、ギー（グラスフェッドバターを以前は使っていたが、こっちの方が安いのでこっちに変えてみた）、MCTオイルを準備して。お湯が沸いたら、お湯を珈琲プレスに入れて珈琲プレスを暖める、そして豆を挽き、珈琲プレスのお湯をミルサーに移し、ミルサーのボトルを暖める。挽いたコーヒー豆（珈琲は挽きたてがおいしい！）を珈琲プレスにいれ、お湯をちょっと入れて珈琲を蒸らす。ちょっと待ち、お湯を珈琲プレスに注ぎ、またちょっと待ち珈琲プレスをプレスして、珈琲をミルサーに入れ、それに大さじ一杯のギー、同じく大さじ一杯のMCTオイルを加えて、ミルサーで8秒ぐらい混ぜる。するとおいしいバター珈琲ができ上がる！
今、世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術
を読んでいて、最強の食事と似ている話が出てきている。やはりMCTオイル、グラスフェッドバターは良いようである。
そんな訳で、引き続きバーター珈琲生活は続く！