ひさしぶりのブログ、つくばのコメダで朝食、バター珈琲の作り方

広告



今日は、つくばのコメダでたっぷりカフェオレ、ミニサラダ(200円)、モーニングサービスを頂きました。

 

すべての写真-8621

長い間、ブログを書いていないといろいろ忘れてしまっているのと、書いていない間に携帯を変えていたりして、いろいろと大変です。

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事を読んで以来、朝食を食べず、バター珈琲を飲む毎日を送っている。

今日は、つくばのコメダの”たっぷりチケット”が4枚も残っていて使わないと、つくばに来る機会も今年いっぱいになりそうなので、朝食を食べてしまった。

すべての写真-8622

73Kぐらいあった体重も67−68Kの標準体重となり、それからはあまり変化がない。逆に元の生活に戻すと体重が増えそうなので、戻すこと出来ないため、引き続きバター珈琲生活を送っている。

バター珈琲作りも、だいぶ手慣れてきた。お湯を沸かし、その間に珈琲プレス(紙フィルターは、油成分がとれないのでダメ)、ミルサー(使っていないようだったのでバター珈琲用になった)、珈琲カップ、ギー(グラスフェッドバターを以前は使っていたが、こっちの方が安いのでこっちに変えてみた)、MCTオイルを準備して。お湯が沸いたら、お湯を珈琲プレスに入れて珈琲プレスを暖める、そして豆を挽き、珈琲プレスのお湯をミルサーに移し、ミルサーのボトルを暖める。挽いたコーヒー豆(珈琲は挽きたてがおいしい!)を珈琲プレスにいれ、お湯をちょっと入れて珈琲を蒸らす。ちょっと待ち、お湯を珈琲プレスに注ぎ、またちょっと待ち珈琲プレスをプレスして、珈琲をミルサーに入れ、それに大さじ一杯のギー、同じく大さじ一杯のMCTオイルを加えて、ミルサーで8秒ぐらい混ぜる。するとおいしいバター珈琲ができ上がる!

今、世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術を読んでいて、最強の食事と似ている話が出てきている。やはりMCTオイル、グラスフェッドバターは良いようである。

 

 

 

そんな訳で、引き続きバーター珈琲生活は続く!

 




 

 

 

この記事を書いた人

有村 好人

有村 好人(よしひと)ことアリーです。
外資系IT会社を早期退社後、個人事業主になり、このブログの運営、コンサルティング業務を行なっています。
繋がる機器が大好きで、家での生活を繋がる機器でいかにスマート(快適で便利)にするかを考えています。
また、電気自動車の日産リーフで、どこまでも遠くに行きたいと思っています。